Auf Hof Schmoldt in Altengamme wird in fünfter Generation Landwirtschaft mit Leidenschaft gelebt. In unserem kleinen Familienbetrieb beschäftigen wir noch einen Vollzeitmitarbeiter und vier weitere MitarbeiterInnen in Teilzeit-, bzw. als Aushilfskraft. Neben unserem Haupterwerb - der Mutterkuhhaltung mit 150 Kopf Fleckvieh in extensiver Weidewirtschaft - bieten wir in unserem landwirtschaftlichen Lohnbetrieb überwiegend Dienstleistungen zur Futterbergung im Bereich der Rundballen Erzeugung an. Sie können uns aber auch für Baggerarbeiten oder Muldentransporte buchen.

Die Mutterkuhhaltung gilt als besonders tiergerechte Art der Fleischrinderhaltung, da die Kälber bis zu 9 Monate bei ihrer Mutter bleiben. Die Belegung der Kühe erfolgt bei uns durch Deckbullen.

Unsere Mutterkühe und die Färsen werden sobald es die Witterung zulässt im Frühjahr auf die saftig grünen Weiden in Altengamme und auf dem Krauel gehalten. Im Winterhalbjahr laufen die Tiere in großzügigen Laufställen, die allen Ansprüchen des Tierwohles entsprechen. Hierzu zählt es, dass jede Kuh ausreichend Platz zum Liegen hat, jede Kuh/Färse einen Fressplatz hat und es Frischluftzufuhr und natürliches Licht gibt. Die Ställe werden jeden Tag 2 mal mit frischem Stroh eingestreut.

Die Tiere werden mit Grassilage, Heu und Maissilage, gefüttert. Das Futter für die Tiere wird ausschließlich im eigenen Betrieb hergestellt. Durch diese Kombination leisten wir mit unserem Betrieb einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Landschaftspflege.

Ab Herbst 2019 können Sie bei uns direkt Rindfleisch von unseren Färsen in 10 kg Paketen mit Steaks, Rouladen, Gulasch, Braten, Hack, Beinscheiben und Suppenfleisch erworben werden. Der Fleischverkauf findet bei uns nur auf Vorbestellung zu bestimmten Terminen statt. Vorbestellungs-Möglichkeiten und Termine bitte direkt per Mail oder telefonisch bei Alena Schmoldt 0174/3782999 anfragen.